暮らしに+・・・・
さくま建築設計の「時々、ワークショップ」
新そば 親子蕎麦打ち会で
打ったお蕎麦と持ち帰っていただく生ワサビを求めて 津山へ
登米ブランドに認定されているワサビの生産者
阿部きつよさんと道の駅で待ち合わせをして ワサビ畑へ
無農薬で伏流水などで栽培されています
(ワサビ畑は 実際に初めてみます)
この方が きつよさん
色々な思いを 熱く話されて
「うん うん」と聞き入ってしまいます
(登米市生まれなので 方言丸出しで会話してましたw)
親子蕎麦打ち会で このワサビを 持ち帰っていただきます
みなさんの参加 お待ちしております!
「登米ブランド」
農薬や化学肥料などの
環境への負荷を可能な限り低減し、環境と調和の取れた
持続的な農業を行う生産者が、
健康、安全、安心な登米市産品の生産に取り組み
「環境」をキーワードに付加価値を高め、
他地域の産品と差別化したものをいいます。
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