宮床そばプロジェクト
その後
こんなかんじになってました
黒い実がついてます
このひとつぶひとつぶが玄そばになります
のこぎり鎌で人力で刈って適当な大きさで縛っていきます
これを 島立てして 乾燥します
天日で十分乾燥をしてから
（台風が来なかったのがよかったです）
脱穀するのですが
「人力です」なんか腰に来ます
ご近所の畑の方と、そばの話しで盛り上がりながら
こんな感じに収穫
さらに乾燥させながら、そばと葉っぱなど選別を繰り返し磨きます。
-自然の力や、先人の知恵を改めて偉大に思えます-
その後
蕎麦打ちの直前に石臼引きして、蕎麦打ちへと
最終的に何キロの蕎麦粉ができるんでしょうか？
（そば粉1キロで、13人前位の蕎麦ができます）