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7.ちょっと一休み

雑談の中で趣味の蕎麦打ちの話から
ご主人と事務所で手打ち蕎麦を打って見ることに

始めに私の見本(?w)をみてもらい次に実際に体験

こね→のし→たたみと進んで
通常切りは大体の人がきしめん状になるのですが
初めてとは思えないほど綺麗な線になっています

打ち終わった蕎麦は持ち帰っていただき自宅で食べていただきましたが
子供達にも大人気だったようで嬉しいです。

新そばの秋、上棟の時期などまたやりましょうね。

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