248-house, blog, アフターケア, 蕎麦打ち

248-house 蕎麦打ち会

以前からの企画だった「248-house 蕎麦打ち会」車に蕎麦道具積み込み行ってきました~
参加は自分も含め10名! 初めにちょっとだけ実演したのち、あとはバンバン実際に打ってもらいました。
今回のそば粉の割合は外一(そば粉10:つなぎ1)

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みなさん初めてとは思えないくらいの腕前(248-houseのお施主さんは2回目!)
打ち立てを茹でて、みなさんと美味しくいただきました♪。

2015-03-08 | Posted in 248-house, blog, アフターケア, 蕎麦打ちNo Comments »