暮らしに+・・・・さくま建築設計の「時々、ワークショップ」仙台メディアテーク7階で「縄ない教室」を行いました。講師はこの方秋保の二瓶久(ひさし)さん 愛称「きゅうさん」簡単な説明のあと、早速スタート↑ 黙々と縄なう 仙台の古道具 紫山の小野さん「なんかできそ~~」「藁の匂いがいいですね」出だしは上場!「ん?ん?」

23日は暮らしに+・・・さくま建築設計の「時々、ワークショップ」新そば親子蕎麦打ち会を行いました講師は一番町蕎麦塾の日野先生私も先生に2年弱教えていただきました。今日使うそば粉は「地元仙台産 常陸秋そば」品種によって、蕎麦も味や香りが違います。常陸秋そばは上品な味です。2:8のお蕎麦(藪蕎麦)の江戸打ちです始めに先生のデモです私はアシスタ

その1まもなく師走・・・・暮らしに+・・・・さくま建築設計の「時々、ワークショップ」「縄ない教室」を行います今回は-正月を迎えるをテーマとし秋保ビジターセンターなどで講師などされている二瓶久さんに素朴なお飾りを教わります。お気軽にご参加ください!!日時    12月13日(月)10:00~12:00頃場所    仙台メディアテーク

登米ブランド

暮らしに+・・・・さくま建築設計の「時々、ワークショップ」新そば 親子蕎麦打ち会で打ったお蕎麦と持ち帰っていただく生ワサビを求めて 津山へ登米ブランドに認定されているワサビの生産者阿部きつよさんと道の駅で待ち合わせをして ワサビ畑へ無農薬で伏流水などで栽培されています(ワサビ畑は 実際に初めてみます)この方が きつよさん色々な思いを 

新そばの季節に入ってきます暮らしに+・・・・さくま建築設計の「時々、ワークショップ」新そば 親子蕎麦打ち会を行います・日時  11月23日(祝日)1回目  9:30~11:30頃2回目 12:00~14:00頃・場所  一番町蕎麦塾 (講師 日野浩一)仙台市青葉区一番町1-12-20 2F・定員  1回目 4組 2回目

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